Tisdag. Vakande alldeles för tidigt med tanke på att jag var vaken till två i natt, men tycker morgnar är spännande så kunde inte låta bli att kliva upp ur sägen. Sedan jag vaknade har bäddat om till mina favorit-sängkläder, jobbat med tidningen och ätit frukost. Dagen idag kommer till stor del gå till att arbeta med min tidning, börjar närma sig "lansering". Ska ta mer dig på en resa den närmsta tiden som jag hoppas du kommer uppskatta. Tycker det är på tiden att du lär känna mig djupet och på tiden att du får följa med in i mitt hus och se dig omkring. 
   0 Kommentarer     // Mosebacke Interiör,   Sommaren,   Ätbart  











Varannan morgon ringer klockan vid nio och jag snörar på mig springskorna och springer ut på min runda. Rundan avslutas nere vid vattnet där jag snörar av mig skorna och kastar mig i. Det är just nu det bästa jag vet. Kontrast att ena sekunden koka och andra sekunden vara helt nerkyld är det som får mig att fortsätta. Det är perfekt att göra det här nu på sommaren, vi får se hur jag gör i höst. Sen går jag barfota upp till huset och äter dunder frukost! 
   0 Kommentarer     // Sommaren,   Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Internet kronglade igår på grund av åskan så något granola-recept kom aldrig som utlovat, men nu så!! Oj oj vad god den blev. En granola upplevs lite lyxigare än musli. Den är gyllenbrun och extra krispig. Om en läser granola recept så säger många att man tar vad man har, men det är ju inte alla som har flera olika sorters nötter, honung, fröer och allt som behövs för att lyckas skapa en sprudlande god granola. Så jag säger inte så, utan jag säger, det är värt att hoppa på cyckeln till närmsta affären och lägga ner lite extra pengar på att skapa dig en alldeles egen, god och nyttig granola där du vet vad innehållet är. 
 
Min granola har inga specifika mått utan du får gå på känslan. I en granola vill man inte bara äta havregryn så försök ha en jämn mix. I en skål fil går allt från två till tre skedar granola, då vill en inte enbart äta havregryn utan gärna knapra igenom en mandel, känna ett linfrö och se solroskärnornas gröna färg. Så ha det som en måttstock när du gör din granola. Nåja... 
 
Börja med att slå på ugnen på omkring 150 grader. Ta fram en plåt och förbered den med ett bakplåtspapper. Sen häller du upp 8 dl havregryn i en skål, sen plussar du med det du gillar, så som solroskärnor, mandlar, hasselnötter, linfrön, pumpafrön. Använd dl-mått, häll först i en dl, blanda runt och därefter ser du ifall du behöver plussa med ännu en dl.
 
När alla fröer och gryn är ihopblandande rör du ner honung och kokosolja, några teskedar vardera. Blanda runt noga och sen häller du uppe ett tunt lager med granola på din plåt och sätter in i ugnen. Rör om granolan då och då i 15-20 minuter så att den inte bränns. Sen gör du så här tills hela din granola har gräddats och blivit krispig och brun. KLART!! Hoppas det ska smaka! 

Tillägg // Smaksätt med vaniljsocker och kardemumma för att på en himmelsk smak! Går också lika bra med bara kokos/honung. 
   0 Kommentarer     // Tipslådan,   Ätbart  
 
 
 
 
 
Har i snart en veckas tid sovit på balkongen under solcellsslingor och en natthimmel som bara finns om sommaren. Det känns nästan fel att vara inne när sommaren är så här bra som den är nu, så jag kommer fortsätta sova ute så länge det går. I dag blev det då frukost i min utomhus-säng. Granola med mandlar, russin, torkad ananas, mandlar och kokos. Apelsinklyftor mer persikoklyftor, rostat lantbröd samt blåbärssmoodi.
 
Varför jag varit ifrån bloggen i två dygn är för att jag har fotat och lagt ner dygnets alla timmar på mitt alldeles egna magasin, Mosebacke Interiör. Ska bli så kul att berätta mer om det för er inom kort. Håll ut! Ska i magasinets första nummer ta med dig på en rundvandring i mitt hus där jag bor, så att du har en klar bild över hur det ser ut. Då kommer det sedan bli lättare för dig att förstå vart jag fotar mina bilder osv. 
 
Nu ska jag gå ut i trädgården och pilla lite med ogräs. Sen blir det väll ett och annat bad, kanske skriva lite om sommaren... Ja, vi får se helt enkelt. Finns ju så mycket att pilla med så här års! Ha det bra så kikar jag in i kväll.
   0 Kommentarer     // Sommaren,   Ätbart  







   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
 
 
En frukost full av färg och smak. Överfyllda brödskivor som rostats varma är min favorit i sommar. Juice med lime är en annan och en filskål med frukt en annan. Har du några favoriter så här på sommaren?
   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Igår åt jag en av mina hitintills godaste frukostar med smoodi i glasflaska. Gjorde en smoodi med hallon, blåbär, vattenmelon och pressad lime. Verkligen att rekomendera! Limen och Vattenmelonen förhöjde smaken enormt och gjorde smoodin somrig och god att dricka en varm dag. Tips: drick den i en glasflaska med is och sugrör!
   0 Kommentarer     // Sommaren,   Ätbart  


 
 
Hej tisdag! Startade morgonen med att cykla till affären och köpa färskt bröd, mozarella och vattenmelon. Väl hemma plockades några salladsblad från trädgården som skapade grunden för mina mozarellasmörgåsar med tomat, peppar och olivolja. I dag lyser solen och som jag har längtat efter det. Efter att ha jobbat i fyra timmar ligger jag nu i soffan och lyssnar på sommarprat. Om en stund ska jag pilla runt lite här hemma och fixa några hyllplan och byråer som behöver tas om hand av sommaren. 
   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Att det ska vara så svårt att kika in hör och skriva ett litet inlägg då och då. Ska inte skulle på något annat men det kan bero på att jag fixat och donat i huset väldigt intensivt denna vecka. Det har plockats in väldoftande sommarrosor, möblerats om och målats om. Förmodligen har du ingen aning om hur det ser ut det övriga huset som jag bor i, men lugn... Jag ska fotografera och visa.
 
Just för tillfället är jag och pillar i de flesta av alla husets rum. Mina föräldrars sovrum, glasverandan, vardagsrummet, köket och övre hallen i huset. Men så är det ju just det här jag gillar, att få tänka nytt, grubbla över hur jag ska få till den där känslan jag vill åt osv. Det är det som är inredning för mig, att återskapa känslorna som uppkommer inom mig när jag går in i ett rum. Ett rum berättar nästan direkt (iallafall för mig) vad det vill och så får jag förhålla mig till det. Ibland går det bra, ibland tar det år innan jag hittar den där känslan, men oftast beror det då på att det är något som jag inte kan förändra utan något som måste vara en del i rummets nya känsla.
 
Bilderna ovan är från en solig torsdag denna vecka. Ett gott fat med frukt, en somrig gröt, färskpressad juice och goda sesamknäcke med egenodlad rädisa. Sol och god frukost är bland det bästa med sommaren. 
   0 Kommentarer     // Sommaren,   Ätbart  
 
 
 
 
 
God morgon! Hos mig regnar det fortfarande men har en massa saker att göra inomhus idag så för mig passar det utmärkt. Har glömt att berätta att jag dagarna efter studenten var jag i Sthlm, och varje gång jag åker ifrån Sthlm har jag alltid med mig några kassar fulla med inredning från Granit, och denna gång var inget undantag. Har köpt en trälåda som ska få bli sängbord, en stor lövkorg i bambu och en massa annat som ni lär få se i min instagram eller här i bloggen. Så idag blir det pill inomhus, sommarprat och sen får vi se vad som händer. Ha en härlig dag!
   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
 
 
Nu ska jag dela med mig av något utav det godaste jag vet. Ofta när jag köper färskt bröd från affären eller bakar själv, blir det alltid en bit kvar som ligger och stelnar i brödkorgen. Istället för att slänga så brukar jag skära upp några skivor av det torra och hårda brödet och steka det i olivolja. Oj oj oj vad det är gott! Ett måste att testa!!
   0 Kommentarer     // Tipslådan,   Ätbart  
 
 
 
Hej! Inläggen kommer och går, men jag jobbar på att bli bättre. Har som alltid efter en tids uppehåll så mycket jag vill prata med er om, så jag har en hög med inlägg som under veckorna framöver ska publiceras. Så som att det faktiskt är sommar nu och en rad tips och trix. Ett första litet tips har du redan scrollat förbi om du nu läser detta. Det är nämligen den lite tråkiga skogaholms limpan som enkelt går att höja några nivåer. Här har jag valt salami, fetaost, ett krispigt salladsblad, två skivor tomat och en kvist persilja. Smakade sommar vill jag lova. 
   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Förra helgen var en fullbokad och mysig första sommarhelg med melon, jordgubbar, middag på min systers balkong med solcellsslinga och sol från tidigt på eftermiddagen till sen kväll. Lördagskvällen spenderades med SSU och avslutades med en promenad hem till min systers lägenhet i åska. Den helgen blev det sommar för mig. Idag regnar det och jag suktar efter en tur till ikea. Fick ett begär att köpa murgröna...
   0 Kommentarer     // Vardagsbrus,   Ätbart  
 
 
 
 
 
Sitter just i denna stund och illustrerar ett modernt arkitekthus samt ett badrum i svart och vitt, med stora glasrutor och glansiga golv. Detta är två inlämningsuppgifter som jag skapat åt mig själv... I ettan och tvåan på gymnasiet har jag illustrerat i mängder, men i trean blev det desto mindre. Så för att jag inte ska tappa kunskapen eller halka efter i utvecklingen håller jag igång min förmåga att illustrera. Mellan illustrationerna äter jag ekologiska apelsinklyftor som är väldigt underskattat. 
 
I kväll ska jag på gratis bio med banken (gratis är gott). Sen ska jag intervjua mig själv om min kreativitet, till ett skolprojekt och därefter skapa en portfolio som jag ska göra offentlig och använda mig av i framtida jobbsök. Den här veckan har jag haft väldigt mycket att göra och jag trivs verkligen med det. I morgon blir en minst lika effektiv och fullspäckad dag. Ska bland annat förtidsrösta till EU-valet. Gör det du också! Jag röstar för ett nazistfritt EU. 
   0 Kommentarer     // Vardagsbrus,   Ätbart  
 
 
 
 
 
Mycket nu. Men snart är allt över så det är bara att hålla ut... Imorgon skrivs mitt gymnasiearbete ut, mitt och min väns gymnasiearbete som vi har arbetat på i ett år snart. Det har blivit en stor fin tidning på över 50 sidor. Är väldigt nöjd med min insats, även om vi hade kunnat börja lite tidigare än vi gjort (vi började för ungefär två veckor sidan...). 
   0 Kommentarer     // Vardagsbrus,   Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sluta tidigt är härligt. Sitter nu och lyssnar på podcast och äter mellis. Om en stund blir det slutföra mitt nationella tal och där efter öva öva öva. Ska bli så skönt att få det klart så att jag till 100 procent kan fokusera på min balkong som jag möjligen inte nämt, men jag håller på att göra om. Pratar mer om den längre fram men det kommer bli perfekt tror jag. Mycket solcellsslingor, växter, kuddar och levande ljus.
   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
Pasta äter jag sällan, men när jag väl äter det är det otroligt gott. I fredags gjordes det en basilikapasta med tomater, ruccola, basilika och parmesan. Enkelt men ändå lite fredagslyx. Istället för grädde använde vi oss av cream fresh. 
   0 Kommentarer     // Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fredag och startade morgonen med frukost och skärgårdsdoktorn, därefter lyssnade jag till Stefan Löfven på Tv4 EfterTio. Idag står skolarbete på schemat och en grundlig städning av mitt rum. Möjligen också lite läsning i hängmattan beroende på om vädret har bestämt sig ifall det ska hagla eller vara sol. Ska även fundera lite kring vad man kan göra med armeringsjärn. Är sugen på att kanske göra om min hall lite, vi får se... 
   0 Kommentarer     // Hemma Hos Mig,   Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Solen bara skiner och skiner och jag mår bättre än aldrig förr. I morse när jag vaknat gick jag ner och fixade frukost. Sen flyttade jag ut mitt skrivbord ut till den övre hallen i huset där vi har takfönster. Ljuset var perfekt. Kom underfund med att jag behöver miljöombyte för att få ny energi. Så med så små medel som att flytta mitt skrivbord efter ljuset gav mig energi att komma igång riktigt bra med mitt nationella tal. Till frukost blev det nått enkelt bara, tomat och paprika knäcke, färskpressad juice och havregrynsgröt med linfrön.
   0 Kommentarer     // Hemma Hos Mig,   Ätbart  
 
 
 
 
 
 
 
Plättar är inget jag äter ofta. Men idag blev suget enormt. Solen idag har varit på topp vilket resulterade i att jag spenderade i stort sett hela min dag ute i trädgården där vi alla i familjen har våra egna projekt. Idag la jag tegel längs en "gång" samt bankade ner rostig plåt längs en annan gång, lyft fram sommarmöbler och diverse annat. Den här tiden på året är den bästa. Skriver ett inlägg imorgon om vad jag tycker är så bra med våren och vad jag har för planer inför våren och lite om sommaren också. 
   2 Kommentarer     // Ätbart